तरबूज खाने के फायदे-५ और नुकसान – Advantages and Disadvantages of Eating Watermelon

तरबूज खाने के फायदे और नुकसान

तरबूज खाने के फायदे और नुकसान क्या हैं? यह आकार में बड़ा होता है। तरबूज अंदर से लाल और बाहर से हरा दिखता है। तरबूज में पानी की मात्रा ९०% से अधिक होती है। तरबूज स्वाद में मीठा, स्वादहीन और कड़वा ये तीनों प्रकार में पाए जाते हैं।

कहा जाता है कि तरबूज की उत्पत्ति कालाहारी रेगिस्तान (Kalahari Desert) के पास हुई थी। १०वीं शताब्दी के दौरान चीन में तरबूज की खेती की जाती थी तो चीन अभी यह वर्तमान में दुनिया में तरबूज का सबसे बड़ा उत्पादक देश है।

Watermelon खाने के कई फायदे हैं। गर्मियों में पसीना आने से हमारा शरीर डिहाइड्रैट (Dehydration) हो जाता है उस समय यदि आप तरबूज फल खाते हैं। तो आपको अपने शरीर मे चीनी और पानी को संतुलित करने में मदद करता है। आइए जानते हैं तरबूज खाने के फायदे

तरबूज खाने बेहतरीन फायदे – Watermelon Health Benefits

१) गुर्दे की पथरी (Kidnystone):

तरबूज में कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें पोटैशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है जो किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है। आपके मूत्र (यूरिन) में एसिड के स्तर को नियंत्रित करता है। और यह आपके गुर्दे की पथरी (Kidnystone) को बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए अगर आप अपने आहार में अन्य फलों के साथ तरबूज के फल का सेवन करते हैं, तो आपको गुर्दे की पथरी होने की संभावना कम होती है।

२) आंखों के लिए फायदेमंद (Good Eyes):

तरबूज खाने के फायदे कई हैं। तरबूज आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कलिंगद विटामिन ए (Vitamin A) का बहुत अच्छा स्रोत है। इसमें बीटा कैरोटीन (Beta-Carotene) भी होता है जो आपको रतौंधी और मोतियाबिंद (Night Blindness and Cataracts) जैसी आंखों की बीमारियों से बचाने में मदद करता है। विटामिन ए को वैज्ञानिक रूप से रेटिनॉल (Retinol) के रूप में भी जाना जाता है।

३) त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद (Beneficial for Skin and Hair):

तरबूज का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। तरबूज खाने के फायदे इसमें मौजूद विटामिन (Vitamins) और पोषक तत्व (Vitamins) आपकी त्वचा को हाइड्रेट (Hydrate) और मॉइस्चराइज (Moisturize) रखने में मदद करते हैं। गर्मियों में जब आप बाहर जाते हैं तो आपकी त्वचा डिहाइड्रेट (Dehydrate) होने लगती है। आपके शरीर की पानी की क्षमता कम हो जाती है।

४) उच्च रक्त चाप (High Blood Pressure):

तरबूज में पोटेशियम (Potassium), मैग्नीशियम (Magnesium) और अमीनो एसिड (Aamino Acids) जैसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में रक्त वाहिकाओं (Blood Vessels) को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ये तत्व आपके शरीर में रक्त वाहिकाओं (Blood Vessels) और धमनियों (Arteries) पर तनाव पैदा करके आपके रक्त प्रवाह को सुचारू रखने का काम करते हैं। एक अध्ययन के शोध में पाया गया कि अधिक वजन वाले लोग अक्सर उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) से पीड़ित होते हैं तो ये लोग रोजाना एक गिलास तरबूज का रस पीने से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

५) रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity Power):

तरबूज में विटामिन सी (Vitamin C) और पानी मात्रा आधिक होती है। विटामिन सी आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। तरबूज खाने के फायदे जिससे आप बुखार (Fever) और अन्य संक्रमणों (Infections) से दूर रह सकते हैं।

कलिंगड फल में आवश्यक सामग्री – Ingredients Required in Watermelon Fruit

पोषक तत्त्वविटामिन
प्रोटीन : ०.६१ ग्रामविटामिन ए : २४%,
फॅट : ०.१५ ग्रामविटामिन सी: ११%
कार्बोहाइड्रेट : ७. ५५ ग्राम
कैलोरी : ३०. ० ग्राम
चीनी : ६. २ ग्राम
फाइबर : ०. ४२ ग्राम

तरबूज खाने के दुष्परिणाम – Side Effects of Eating Watermelon

१) एलर्जी

तरबूज के सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी भी हो सकती है जैसे मुंहासे या चेहरे पर सूजन। कुछ लोगों को, खीरे या गाजर से एलर्जी होती है, तो उन्हें तरबूज से एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है।

२) पाचन

तरबूज को सोते समय नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें उच्च स्तर का एसिड होता है जो आपके पाचन को खराब कर सकता है।

३) हृदय संबंधी विकार

तरबूज मे पोटेशियम कि मात्रा आधिक होती है। जो फल या भोजन में पोटैशियम आधिक मात्रा में होता है ऐसे पदार्थों के अत्यधिक सेवन से हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। साथ ही कुछ बीमारियां भी हो सकती हैं जैसे अचानक दिल का दौरा। तंत्रिका कमजोर या यह आपके तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है।

४) गुर्दे की पथरी

जो लोग बड़ी मात्रा में तरबूज का सेवन करते हैं, उन्हें मांसपेशियों में दर्द या गुर्दे की पथरी जैसी समस्याओं का अनुभव हो सकता है। तरबूज (Watermelon) को नियमित रूप से दोपहर १२ बजे से दोपहर १ या २ बजे के बीच खाना फायदेमंद माना जाता है।

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अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें। घरेलू उपचार करने से पहले अपने नजदीकी डॉक्टर और सही व्यक्ति से सलाह अवश्य लें।

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